S ľútosťou oznamujeme, že v sobotu 19. októbra nás vo veku 95 rokov opustil RNDr. Jaroslav Knap, kľúčová osobnosť, ktorá stála pri zrode našej legendárnej Kofoly.
Jaroslav Knap, ktorý pôsobil v opavskej Galene, vyrobil podľa receptúry tímu pod vedením riaditeľa pražského Výskumného ústavu liečivých rastlín doc. MUDr. RNDr. PhMr. Zdeňka Blažeka, CSc., historicky prvú várku domáceho nápoja. Ten vznikol z miestnych surovín na pokyn vlády. Bol jedným z posledných svedkov vzniku a prvej výroby Kofoly.
Po úspešnom spustení priemyselnej výroby nápoja sa pán Knap vrátil k povolaniu lekárnika a až do odchodu do dôchodku sa venoval vývoju nových liekov. Pomyselný kruh sa uzavrel, keď sa po revolúcii opäť vrátil do spoločnosti Kofola, keď Kostas Samaras zobral Kofolu pod svoje „rodinné krídla“. V začiatkoch našej spoločnosti nám poskytoval odborné rady a stal sa aj zdrojom cenných spomienok.
Ďakujeme a spomíname s úctou a rešpektom!